Appelallergie

Bijna alle oude appelrassen hebben veel polyphenolen en zijn daardoor geschikt voor mensen met een appelallergie.

De nieuwe rassen hebben ze zo gekruist dat veel polyphenolen verdwenen zijn en die zorgen ervoor dat de mensen niet allergisch zijn voor appels.

Hieronder een link met uitleg en een lijst met verdraagbare en niet verdraagbare rassen.

Appelallergie